대덕대학교 호텔외식조리학과 학생들이 말레이시아 국제요리 경연대회서 전원수상의 성과를 거뒀다.
지난 10월 5일부터 7일까지 말레이시아 페낭에서 열린 2018 Battle Of the Chef In Malaysia Penang 국제요리 경연대회에서 한국조리사협회 대전광역시지회 대표팀 대덕대학교 호텔외식조리학과 학생들이 파스타 그랑프리(대상) 및 총 18개의 상으로 전원수상을 이뤄냈다.
Battle Of the Chef 대회는 2년에 한번 열리는 국제요리경연대회로써 세계조리사회연맹(WACS)의 인증을 받은 대회이다.
이번 전원 수상은 대덕대학교 LINC+ 사업단과 한국조리사협회 대전광역시지회의 지원과 협력을 통해 이루어낸 성과이며, 대회 참가 직전까지 김정수 지도교수와 학생들의 작품 컨셉 및 전략에 대해 대회 보완을 계속했고, 대회 적응력을 키우기 위해 많은 리허설을 진행하는 등으로 성과를 이룰 수 있었다.
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