충남 청양군 대치면(면장 이용만)은 지난 5일 대치리 연잎 재배지(재배자 이상근)에서 연근 캐기 체험 및 연잎 밥 시식 행사를 가졌다.

이날 이석화 군수를 비롯해 지역 주민 등 30여명이 참석한 가운데 연근을 캐 보고 연잎 밥을 비롯해 연을 이용해 만든 음식을 시식하는 행사가 마련됐다.

재배자 이상근씨는 “연잎은 성인병을 예방하고 노화를 억제하는 데 효과가 있을 뿐 아니라 향균과 방부 작용이 뛰어나 야외 나들이 음식으로 적합하다”며 “연을 이용한 음식, 제품 개발 등으로 발전시켜 나가고 싶다”고 밝혔다.

이날 직접 연근 수확 작업을 체험하고 연잎 밥을 시식한 이석화 군수는 “부자 농촌으로 한 걸음 더 나아가기 위해 연근 뿐 아니라 이와 유사한 특용작물 재배에 힘쓰겠다”고 말했다.

최형순 기자 다른기사 보기