식품안전에 대한 충청남도 도민의 관심제고를 위해 11일 충남도청 문예회관에서 개최된 ‘제16회 식품안전의 날’ 기념식 행사에서 금산군어린이급식관리지원센터 신정희 센터장(중부대학교 식품영양학과 교수)이 그동안 식품안전을 위해 성실히 업무수행을 한 공로로 충남도지사 유공자 표창을 수상했다.

신정희 센터장은 앞으로도 “다양한 체험활동 등을 통한 영양 및 위생관리로 금산군 어린이 급식소의 건강한 식생활 관리를 위해 최선을 다하겠다.”고 수상소감을 밝혔다.

금산군 어린이급식관리지원센터는 중부대학교(총장 홍승용) 산학협력단이 2014년 9월 11일부터 금산군의 위탁을 받아 운영해오고 있다.

센터의 전문영양사가 금산군 어린이급식소를 대상으로 방문관리, 성장발달에 맞는 균형잡힌 식단제공, 식자재 및 작업공정 등 금산군 어린이급식소의 영양과 위생개선을 위해 그동안 노력해왔다.

조홍기 기자 다른기사 보기