[충청뉴스 박영환 기자] 홍성군은 ‘2025년 미감도시 홍성 요리경연대회’의 참가자를 11월 4일까지 추가 공개 모집한다고 밝혔다.

‘2025년 미감도시 홍성 요리경연대회’는 홍성의 특색 있는 음식문화와 로컬 레시피를 발굴하고, 이를 기록해 콘텐츠화함으로써 주민주도의 창작과 향유 기반을 다지기 위해 마련됐다.

대회는 홍성특산물을 활용한 요리를 중심으로 ▲주요리부문 ▲다과부문으로 나누어서 진행될 예정이며, 대한민국 국민 누구나 참여할 수 있다.

서류접수는 11월 4일까지이며 예선을 통과한 20팀(각 부문별 10팀)을 대상으로 오는 11월 16일 광천 문화시장에서 본선경연이 개최될 예정이다.

최종 선정된 10팀에는 시상과 함께 소정의 상금이 수여될 계획이다.

최건환 홍주문화관광재단 대표이사는 “이번 2025년 미감도시 홍성 요리경연대회가 홍성의 식문화 발전에 새로운 활기를 불어넣는 계기가 되기를 바란다”며, “이번 경연을 통해 지역 고유 음식이 국내외로 널리 알려지는 발판이 되기를 기대한다”고 말했다.

참가자 추가 모집 관련 사항은 홍주문화관광재단 홈페이지에서 확인할 수 있으며, 문의는 홍주문화관광재단 문화도시센터로 하면 된다.

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